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전문점이 속속 탄생하는 등 식빵 붐이 계속되고 있다.엄선한 재료나 제조법, 독특한 가게명 등, 다양한 면에서 화제가 되고 있습니다만, 이번 소개하는 것은 「디자인 식빵」. 

 

 


ねこねこ食パン _ 고양이 식빵/오모테산도 

「ねこねこ食パン」 전국에 점포를 두고 있는 고급 식빵 전문점.오모테산도점은 부드럽고 따뜻한 외관이 돋보이는 길거리 가게라고 할 수 있습니다.

 

 

국산 밀로 수분은 우유와 생크림만을 고집하는 제조법. 고양이 모티브의 단면이 귀엽고, 그대로 먹으면 촉촉하고 쫀득쫀득하며, 가볍게 토스트를 하면 바삭바삭해집니다.

 

 

 

프레버는 우유 맛의 '플레인' 외에도 카라멜과 코코아의 '이끼네코', '건포도' 등 여러 종류. 마치 진짜 털 같은 무늬로 사랑스러움을 더해줍니다!

 

 

 

 

포장지에는 고양이 얼굴이 그려져 있어요.초코 펜으로 표정을 그리거나 치즈와 야채 등 좋아하는 토핑으로 멋을 부리고 즐겨봅시다.

 

 

 

ねこねこ食パン | MILK 100% SHOKUPAN (allhearts.company)

 

ねこねこ食パン

MILK 100% SHOKUPAN

nekoshoku.allhearts.company

 

ねこねこ食パン 表参道店

表参道 / パン

 

住所

渋谷区神宮前4-8-2

 

営業時間

9:00~21:00

 

定休日

無休(元日のみ休み)

 

平均予算~¥999 /~¥999

 

 

nansuca pansuca(なんすかぱんすか)(난칸칸스)/하라주쿠·메이지진구마에


우라 하라주쿠에서 특히 눈길을 끄는 외관이 인상적인 'nansuca pansuca'. 언뜻 무슨 가게인지 알기 힘들지만 카구라자카에서 인기 있는 스페셜리티 커피점의 계열점으로 오픈한 인기 베이커리랍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

일류 호텔의 수석 베이커를 비롯해 많은 인기 베이커리에서 솜씨를 닦아 온 요리사의 아이디어가 빛나는 빵은 품절되어 버리는 경우도 많습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ずっしりとした「あん食パン」

 

디저트 계열이나 샌드위치 등이 즐비한 빵 중에서도 유독 존재감을 느끼는 것이 '팥 식빵'. 팥과 검은깨를 섞은 소용돌이가 개성적이며 달콤하고 고소하다. 

 

 

들어보니 묵직한 무게그대로도 충분히 맛있습니다만, 가게에서 추천하는 것은 버터 토핑입니다. 팥소×버터 콤비는 확실히 맛이군요.매진되는 경우도 많기 때문에 예약을 해 두면 확실합니다.

 

 

 

なんすかぱんすか on Strikingly (mystrikingly.com)

 

なんすかぱんすか on Strikingly

裏原宿でひっそり珈琲とパンの販売

nansucapansuca.mystrikingly.com

なんすか ぱんすか

明治神宮前 / パン

住所

渋谷区神宮前3-27-3

 

営業時間

*現在の営業時間と営業日はインスタグラムで確認をお勧めします。(2020.3.12)

11:00〜16:00(売り切れ次第終了)

 

定休日

月、火、水

 

平均予算¥1,000~¥1,999

 

 

パリット フワット패릿 푸와트/센다기

센다기의 경단고개에 접한 「패릿 푸왓」은 재료를 고집한 빵으로 유명한 가게랍니다.유기농이나 저농약 등 안심할 수 있고 안전한 재료를 고집한, 주식이 되는 간단한 맛의 것이 많아요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

짙은 녹색 쑥빵을 비롯해 옥수수 호박 당근 등 야채를 반죽하거나 섞은 빵이 많다.몸에 좋은 소재를 사용한 빵은 현지 엄마들에게도 좋은 평가를 받고 있습니다.

 

 

 

カラフルな3色食パン「クレヨン」

 

임팩트가 뛰어난 크레파스는 3가지 빵 중 하나를 골라 덧댄 것. 색소가 전혀 없는데도 이렇게 선명한 것은 신선한 재료다.

 

컬러풀한 단면이 아름답고, 날마다 바뀌는 여러가지 무늬를 즐길 수 있는 것도 매력.1색씩 먹으면 야채의 단맛과 향이 제대로 느껴지고, 3색을 함께 입에 넣으면 촉촉하고 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다.수프에 곁들여 먹는 것도 추천해요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パリットフワット (@parifuwakaynm) / 트위터 (twitter.com)

 

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パリット フワット

本駒込 / パン

 

住所

文京区千駄木1-19-7

 

営業時間

[火~日]
9:00~18:30
ただし、平日13:30〜15:00は準備中。

 

定休日

月曜日

 

平均予算¥1,000~¥1,999 /~¥999

 

 

 

 

ANDERSEN(アンデルセン)(안데르센) / 아틀레 우에노점

JR 야마노테선 우에노역 중앙개찰구 바로 옆에 있는 'ANDERSEN(안데르센)'을 전국적으로 운영하는 빵집인데, 우에노점에는 인기 있는 한정식빵이 있어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이것이 하루 12본 한정으로 만들어진 '판다 식빵'. 단면이 판다라는 참신함이 인기를 끌고 있어요. 

 

커트를 하면 사탕처럼 팬더가 나타납니다.갈색 부분은 코코아 반죽으로 달짝지근하다.원하는 두께로 잘라 아침식사나 간식 대신 드세요.

참고로 '판다 크림'이나 '팥 판다' 등 그 밖에도 판다 모티브의 빵이 있으니 꼭 확인해 보세요.

 

 

アンデルセン|アトレ上野 -atre-

 

アンデルセン|アトレ上野 -atre-

 

www.atre.co.jp

アンデルセン アトレ上野店

上野 / パン

 

住所

台東区上野7-1-1 アトレ上野 七番街 1F

 

営業時間

7:30-22:00

 

定休日

無休

 

平均予算~¥999 /~¥999

 

 

FUJISAN SHOKUPAN(フジサンショクパン) / 야마나시현 미나미쓰루군 후지카와구치코마치

카와구치호 옆에 있는 'FUJISAN SHOKUPAN(후지산 쇼쿠팡)'은 현지인은 물론 관광객에게도 인기 있는 식빵 전문점입니다."현지의 식재료를 통해, 모두를 웃는 얼굴로 하고 싶다"라고 생각을 담아 만들어지는 빵은, 상냥한 맛이 매력.

 

 

진열장에 죽 진열된 것은 상쾌한 하늘색 패키지.이 후지산 디자인 상자에 들어 있는 빵이 포토제닉이라고 SNS에서도 주목받고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おしゃれで縁起の良い「FUJISAN SHOKUPAN」

 

이름하여 FUJISAN SHOKUPAN. 커팅하면 블루와 화이트의 콘트라스트가 아름다운 후지산이 나타납니다.자세히 보면 옷자락이 펴져 있고, 산 모양으로 잘 만들어져 있어요.후지산의 천연수와 야마나시현산의 거봉주스를 사용하여 향기로운 향기와 품위있는 단맛이 특징,

 

 

계절한정도 있고, 이것은 할로윈 버전. 그 밖에도 과거에는 핑크×하얀 색상의 식빵도 판매되고 있었다고 해요.야마나시를 방문했을 때는 체크해야 합니다.

 

 

 

食パン専門店 | FUJISAN SHOKUPAN (fujisan-shokupan.com)

 

食パン専門店「FUJISAN SHOKUPAN」

富士河口湖近くの食パン専門店「FUJISAN SHOKUPAN」。富士河口湖の新しいお土産としても好評の、青と白のコントラストが美しい富士山食パンや、富士天然水にこだわった生食パン等をご用意。

fujisan-shokupan.com

フジサン ショクパン

河口湖 / パン

 

住所

南都留郡富士河口湖町船津3462-11

 

営業時間

11:00~18:0

※完売次第終了

 

定休日

不定休

 

平均予算¥1,000~¥1,999

 

 

李音(りのん)리논/야마나시현 주오시

 

「(리논)」은, 자연 풍부한 야마나시현 츄오시에서 인기의 빵집."원재료를, 눈에 보이는 형태로 안심하고 사용하고 싶다"라는 구상으로부터, 가능한 한 손수 만든 속재료를 고집하고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

하드 계열부터 데니시 계열, 반찬 계열까지 다양한 종류가 줄 지어집니다.갓 구운 것을 제공하고 싶어서 하루에 몇 번으로 나누어 빵을 굽고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

味わいいろいろ丸型の「ラウンドパン」

 

 

라운드빵은 명물인 원형 식빵.생크림을 더한 천은, 촉촉하고 부드러운 식감.메이플과 초콜릿, 치즈 등 계절 한정 식품을 포함하면 20 종류나 있습니다.

 

 

 

크게 손으로 뜯어서 볼을 따는 것도 괜찮고 토스트를 슬라이스해서 만들어도 괜찮다.크림 치즈를 바르거나 햄이나 야채를 사이에 두고 샌드위치로 만들어도 맛있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

山梨のパン工房李音(りのん) (rinon.net)

 

山梨のパン工房李音(りのん)

 

www.rinon.net

李音

常永 / パン

 

住所

中央市井之口1092-4

 

営業時間

7:00~18:00

 

定休日

毎週月曜・第3火曜

 

平均予算~¥999

 

 

 

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